干燥的歷史悠久，早在遠古時代，人們就開始用自然條件進行物料的干燥。隨著時代的發(fā)展，它們逐漸被人工操作所取代。取而代之的干燥機械逐漸發(fā)展起來。隨著形勢發(fā)展，干燥設(shè)備市場發(fā)展較快，生產(chǎn)企業(yè)也取得了較好的業(yè)績，效益日漸增加。
       烘干機在食品行業(yè)內(nèi)，可用于糧食、蔬菜脫水，瓜子、薯條、香腸、魚蝦、海帶等產(chǎn)品的烘干。食品烘干機采用單面定向電磁波輻射式加熱，不僅節(jié)能，而且轉(zhuǎn)換率高；根據(jù)控制系統(tǒng)的設(shè)定值，達到的溫控要求，解決了因環(huán)境條件因素造成的溫差問題；熱慣性小，升溫快該產(chǎn)品的吸收體，出于其的配方，吸收強烈、發(fā)熱率高，升溫、降溫速度更進一步加快，有較強的瞬應(yīng)性，較好地節(jié)省了能源；重復(fù)使用，更換維修方便，產(chǎn)品主要部件功能衰減微弱，熱源更換方便，且價格低廉。