食品烘干設(shè)備由加熱系統(tǒng)、排潮系統(tǒng)、溫濕度控制系統(tǒng)組成。循環(huán)風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)送入熱風(fēng)通道，再通過調(diào)風(fēng)板進(jìn)入物料室，采用這種上下左右兩側(cè)送風(fēng)方式，使烘干更加均勻。熱風(fēng)在烘干箱內(nèi)封閉下降式循環(huán)，熱效率高，節(jié)約能源。

其特點(diǎn)：

1、結(jié)構(gòu)合理，安裝維護(hù)方便，運(yùn)行平穩(wěn)，使用簡單，運(yùn)行費(fèi)用低。

2、使用壽命長，環(huán)保節(jié)能，效率高。

3、采用低濕恒溫烘干，烘干后的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，色澤好。

4、適用范圍廣泛：可用于食品烘干：如海產(chǎn)品烘干（如：魚干、蝦米、魷魚、魚片、海參、海帶、紫菜等）、農(nóng)副產(chǎn)品烘干（如蔬菜脫水、蒜片、木耳、菇類、筍干、干果等）等。